Tarta 3 chocolates

Ingredientes:

- Chocolate negro: 175 gramos

- Chocolate blanco: 175 gramos

- Chocolate con leche, misma cantidad

- Nata líquida: 3/4 litro

- Leche entera, no desnatada, 3/5 litro

- Azúcar: 85 gramos

- Cuajada, tres sobrecitos

Para base:

- Galletas: un paquete, tipo María

- Leche, un chorrito

- Mantequilla sin sal, 75 gramos

Web

una web buena de cocina
http://www.mis-recetas.org/recetas/tipo_cocina/2

Salmorejo

receta facil de salmorejo

Menu para 47 del viernes 14/05/2013 de cuarto frio

2 Aperitivos montados en platos para 2

Palitos salados con crema agria y tostas con queso y mermelada de pimientos

Entrante frio
Salmorejo con guarnicion de huevo, jamon y cebollino

Saludos cocinerillos

En este blog  hablremos de cocina y sucesos de la Escuela de Hosteleria de Islantilla
como: la reparticion de las partidas menus de restaurante y de personal.